assa-fœtida

assa-fœtida

assa-fœtida [ asafetida ] n. f.
XVe; lat. médiév. asa « résine de silphium (plante vivace composée) » et fœtida « fétide »
Gomme-résine, d'une odeur désagréable, provenant de la racine d'une plante ombellifère ( férule), utilisée en médecine comme antispasmodique.

assa-fœtida [asafetida] n. f.
ÉTYM. XVe, aussi ase puante, et 1611 asse fétide; du lat. médiéval asa « résine de silphium », et de fœtida, « fétide, puant ».
Bot., méd., pharm. Gomme résine, d'une odeur désagréable, provenant de la racine d'une plante ombellifère (ferula assa-fœtida), utilisée en médecine comme antispasmodique. Férule.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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